そろそろジビエの季節になってきました!赤ワインと一緒にエゾ鹿をどうぞ!!
エゾ鹿肉は美味しいだけじゃない!!
鹿肉には美容に欠かせないビタミンB群やアミノ酸、DHAが含まれており、
高たんぱくでヘルシーな食材です。
鹿肉は牛よりもアミノ酸も豊富で、アセチルニチンが注目を集めており
ストレスの緩和効果や脳機能向上、疲労を軽減する効果があるといわれています。
(インターネット一部抜粋)
そろそろジビエの季節になってきました!赤ワインと一緒にエゾ鹿をどうぞ!!
エゾ鹿肉は美味しいだけじゃない!!
鹿肉には美容に欠かせないビタミンB群やアミノ酸、DHAが含まれており、
高たんぱくでヘルシーな食材です。
鹿肉は牛よりもアミノ酸も豊富で、アセチルニチンが注目を集めており
ストレスの緩和効果や脳機能向上、疲労を軽減する効果があるといわれています。
(インターネット一部抜粋)