今月おおすすめパスタは、 自家製タリアテッレ スモークサーモンと帆立とポルチーニ茸のクリームソース 自家製パスタとスモークサーモンの香り、ポルチーニ茸の香りもあわさって絶妙です♪ ちょっとネーミングは長いですが(笑)、おススメです!!…
2月になりジビエ料理はいかがですか? 千葉県館山産の猪ロース肉が入荷!! グリルでどうぞ!! …
イタリアナポリのクラフトビールに楽しいラベルを見つけました!! ハートのデザイン💕 素敵な人と一緒に! 自分へのご褒美に! いかがですか?…
明日のランチはジャガイモのニョッキが登場!! ジャガイモのニョッキ きのこ入りサンジョバンニ風 生ハムが入ったピリ辛のトマトソースなかなかおすすめです!! …
好評につき先月からランチタイムのメインは 国産牛ロースのグリル カポナータ添え です。 ランチタイムでの国産牛ロースは今回終了したらしばらく予定はございません。 気になる方はぜひ!!…
今月のおすすめリゾットは今が旬の浦村カキと シェフの地元三重の海女さんがとったふのり(海藻)を使ったリゾット! 旬の牡蠣と海藻があわさってヘルシーで美味しいリゾットができました。 チーズを使わないリゾットです♪ こちらがふのり(海藻)です。 ディナータイ…
旬のおすすめ前菜は セイコ蟹のサラダ ベネツィア風 白ワインやスパークリングワインと一緒にいかがですか? …
イタリアから空輸のフレッシュポルチーニ茸が入荷しました!! 前菜からパスタまでフレッシュならではのポルチーニ茸をお楽しみください(^^♪ おすすめ前菜はフレッシュポルチーニ茸のソテー 今回は以前ローマで食べたものを再現!! のってるポルチーニ茸の量は違いますが(笑)味はなかな…
少しですがアワビが入荷しました!人気のアワビのリゾットでお出しします!! 次回の入荷は未定なので気になる方はぜひ!! …
今月のおすすめメイン(ディナータイム)は、 オーストラリア産子牛のオッソブーコ チーズのリゾット添え 2人で食べてもボリュームたっぷり!!これからの季節おススメです!! …
イタリア料理 ラカーラ