今月のランチメインは国産豚フィレ肉のサルティンボッカ! 柔らかくて食べ応えも十分!白ワインが欲しくなるかも(笑) …
仔羊好きにはたまらない!!仔羊のロースト(^^♪今回のものは肉が大きめ!! 食べ応えがありますよ~5食限定! 気になる方はお早めに!! …
2023年明けましておめでとうございます!本年もラカーラをよろしくお願いいたします。 2023年1月3日18:00より営業開始となります。 ご来店お待ちしております!! ラカーラスタッフ一同。 …
2022年12月28日(水)でラカーラは今年の営業を終了しました。 たくさんのご来店ありがとうございます! 2023年は1月3日18:00より営業始めます!! 2023年もたくさんのご来店お待ち申しております! ラカーラスタッフ一同。 …
2022年もラカーラにたくさんのご来店ありがとうございます! 年内は12月28日(水)までの営業になります。 明日、明後日となりますがご来店お待ちしております!! ラカーラスタッフ一同。 …
今日入荷の越前産スズキが今週のカルパッチョになります。 地元福井でとれた新鮮なスズキをお楽しみください!! …
赤ワインと一緒におすすめメインは骨付き仔羊のすね肉赤ワイン煮込み!! 一晩、赤ワインと香味野菜でマリネした仔羊のすね肉をグリルして、 すね肉を漬け込んだ赤ワインと香味野菜と一緒に3時間以上煮込んだ1品です! …
柔らかい子牛フィレ肉と生ハムとのコラボレーション! サルティンボッカとは仔牛肉と生ハムを重ねて、“ 口に飛び込む” ローマ郷土料理 さっと作れて”口に飛び込んで”さっとなくなります(笑) 今月のおすすめの白ワインと一緒にどうぞ!! …
バフォイビアンコ2019 品種 ソービニヨン・ブラン60% シャルドネ 30% コルテーゼ 10% オーガニック認証 口当たりは複雑で柔らかく、スパイシーな余韻が特徴的。 爽やかでありながらボリューム感のあるドライな白ワイン。 牡蠣と一緒にいかがでしょう? …
アマトリチャーナは通常メニューに置いてますが、今回は穴あきパスタ ブカティーニにアマトリチャーナソースを絡めてペコリーノロマーノをすりおろす!! イタリアで食べたのがまた食べたくてそろえてみました! よく見ると穴があいてます! アマトリチャーナにはペコリーノロ…
イタリア料理 ラカーラ