ローマ３日目。今日は、ローマから電車で３０分のフラスカティーにワイナリーの見学に行きました。
ワイナリーのパウロ、シンシアには、大変もてなしていただきました。ありがとうございます！
ローマから３０分！フラスカティーはローマを見下ろす小高い丘にあります！

 

両手に花の上機嫌な私（笑）

パウロのブドウ畑に！今年の収穫は終わり残っているブドウを味見！



オリーブも作っており今年は不作だということです！

早速、ワインの試飲！おいしい！お勧めです。現在、好評で在庫がなく、この試飲したワインは、早くて１２月ごろに赤ワインが入荷予定！白ワインは、年明け２月ごろに入荷予定です。

今年仕込んだワインを見せてもらいました。

パウロが味見！

私もまねして味見！（ぼちぼちよってます）

ステファーノが樽から試飲させてくれました。

顔は真剣ですが、かなりよってます（イタリア語が理解できなくなってきた）

湖の近くにあるレストランへ！

４人で記念に写真を一枚撮ってもらいました。

まずは赤ワイン！（写真にないですが、食前酒が先に出ました）

前菜の盛り合わせ！

ポルチーニ茸のタリアテッレとアマトリチャーナのラヴィオリ！ラヴィオリはラカーラで再現！今、お勧めのメニューにあります。

デザートの盛り合わせ！

このレストランは地下にカンティーナがあり見せていただきました。すごいワイン、グラッパの量！！


その後、パウロ、シンシアの案内でローマ法皇の避暑地を見学！



なかなか大変でしたが、充実した楽しい時間をすごせました！パウロ、シンシアに感謝です。