旬のおススメ

1. 2021

   20Feb

   今週の魚料理！

   

   今週も三重から魚が届きました！今回はすべていけ〆！ グレ、マハタ、スズキ、太刀魚、真鯛です！ 何をカルパッチョにしようか迷い中♪その他フリットやアクアパッツァなど色々です！！ ご来店お待ちしております！　　　　　　　　ラカーラシェフ城山。 …

2. 2021

   12Feb

   魚介のフリット(^^♪

   

   魚がいろいろ入荷でフリットの種類が充実！その日によって内容が違いますが スパークリングワイン、ビールと一緒におすすめです！ …

3. 2021

   12Feb

   今週の魚料理！

   

   今週も三重から魚が届きました！いけ〆の新鮮な魚です！ いろいろな調理法でお楽しみください！お待ちしております。 ラカーラシェフ城山。 …

4. 2021

   05Feb

   今週の魚料理！

   

   今週も三重から魚が届きました！お任せの魚はバラエティー豊か！ 今取れる太平洋の魚が集まってます！！ヒラメ、アジ、グレ、マトウ鯛、オニカサゴ、カサゴ、 カワハギです。いろいろな魚がお待ちしてます！　ラカーラシェフ城山。 …

5. 2021

   29Jan

   太刀魚とアスパラのスパゲッティー♪

   

   三重から届いた魚に太刀魚が入っていたのでスパゲッティーにしてみました。 １匹しかいないので数量限定！バジルの風味が効いたおすすめの一皿！ …

6. 2021

   29Jan

   今週の魚料理！

   

   シェフの地元三重から魚が届きました！今回は変わり種です。アカヤガラ、太刀魚、マハタ、カレイ、グレ、カマス、カワハギです！カルパッチョや炙り、スパゲッティーやメインなど色々あります！ご来店お待ちしております。　　　　　　　　　　　　　　ラカーラシェフ城山。 …

7. 2021

   22Jan

   今週の魚料理！

   

   三重から魚が届きました！お任せなので今が旬の魚が届きます！！ 今回お初はアカイサキ！ 南国の魚のようにカラフルですが、イサキという名前ですが、ハタ科の魚です（笑） カマスやアジ、マハタなど色々入荷しました。ご来店お待ちしてます！！ …

8. 2021

   19Jan

   マトウ鯛のサルティンボッカ♪

   

   マトウ鯛に生ハムをつけたサルティンボッカ！ 白ワインやスパークリングワイン、軽めの赤ワインでも美味しく併せられます！ …

9. 2021

   18Jan

   数量限定セイコカニのラザニア♪

   

   市場の魚屋さんのいけすに残ったセイコカニでラザニアを作りました。 数量限定なので気になる方はお早めに！ …

10. 2021

    17Jan

    仔羊のロースト！

    

    羊好きにはたまらない１皿！おススメです♪ …