旬のおススメ

1. 2023

   14Oct

   今週のおすすめ♪フレッシュポルチーニ茸！！

   

   イタリアから空輸のフレッシュポルチーニ茸が入荷しました！！ 前菜からパスタまでフレッシュならではのポルチーニ茸をお楽しみください(^^♪ おすすめ前菜はフレッシュポルチーニ茸のソテー 今回は以前ローマで食べたものを再現！！ のってるポルチーニ茸の量は違いますが（笑）味はなかな…

2. 2023

   08Oct

   数量限定！アワビのリゾット(^^♪

   

   少しですがアワビが入荷しました！人気のアワビのリゾットでお出しします！！ 次回の入荷は未定なので気になる方はぜひ！！ …

3. 2023

   06Oct

   今月のおすすめメイン（ディナータイム）２

   

   今月のおすすめメイン（ディナータイム）は、 オーストラリア産子牛のオッソブーコ　チーズのリゾット添え ２人で食べてもボリュームたっぷり！！これからの季節おススメです！！ …

4. 2023

   03Oct

   今月のおすすめメイン♪

   

   今月のおすすめメイン料理は エゾ鹿ロースのステーキ　赤ワインソース！ 柔らかいエゾ鹿ロースにほんのり甘い赤ワインソースに黒コショウを効かせてアクセントに！！ ワインと一緒にいかがでしょう？…

5. 2023

   29Sep

   魚介と野菜のミネストローネスープ出来ました！！

   

   魚介と野菜たっぷりのミネストローネスープがランチのパスタの１種類に登場！！ スパゲッティーやニョッキもいいけどたまには野菜たっぷりのスープもいかがですか？ …

6. 2023

   01Sep

   ９月のランチメイン！！

   

   ９月のランチメインは鳥取産大山鶏のソテー　きのこのクリームソース 大山鶏のうま味ときのこクリームのハーモニーをお楽しみください！！ …

7. 2023

   03Jul

   旬のおすすめ前菜！！

   

   旬のおすすめ前菜は三重の漁師さんから届いた 「地タコときのこのアヒージョ♪」 ヘルシーで美味しい温菜はいかがですか？ たっぷり届いた地タコ！！ …

8. 2023

   23Jun

   旬のおすすめ前菜！ムール貝の白ワイン蒸し♪

   

   今シーズン初入荷！三重から直送のフレッシュムール貝を白ワインで蒸したシンプルな前菜！！ ムール貝好きの方お待たせしました！！ 三重から届いたフレッシュムール貝！ 蒸して少しだけ試食！！Buono～！！ …

9. 2023

   10Jun

   岩カキと越のルビーの冷たいスパゲッティー！！

   

   今シーズン初登場！！　岩カキと越のルビーの冷たいスパゲッティー♪ 小ぶりの天然岩カキと麻王伝兵衛さんの越のルビーをあわせた冷たいスパゲッティーは 牡蠣好き、越のルビー好きにおすすめ！ …

10. 2023

    10Jun

    今週のカルパッチョ！

    

    今週のカルパッチョはカツオ！越前であがったカツオを軽くあぶってカルパッチョに！！ 小ぶりですが、厚めに切ってあるので食べ応え十分です♪ 越前であがったカツオ！ …