カカオを練りこんだ自家製パッパルデッレに 鴨肉とポルチーニ茸のラグーソースを絡めた秋らしい1品です! …
パッパルデッレ 鴨とポルチーニ茸のラグーソース 自家製パッパルデッレに鴨もも肉とポルチーニ茸のラグーを絡めました! 少し食べにくいパスタですが、濃厚な鴨ラグーに負けない手打ちパスタをお試しください!!…
今週も三重から魚が届きました!ありがとうございます! 今週入荷の魚は、カンパチ、ヘダイ、石鯛、イシガキタイ、真アジ、コイカです。 カルパッチョ、グリル、アクアパッツァ、ブイヤーベースなど色々楽しめます! お待ちしております!シェフ城山。…
今週も三重から魚が届きました!ありがとうございます!今回はたくさんの種類の魚たちです!石鯛、ホウボウ、カツオ、チカメキントキ、マハタ、アカハタ、イワシ、カサゴ、小鯛です!カツオはタタキに、チカメキントキはカルパッチョ。その他アクアパッツァやグリルなど! ご来店お待ちしております!ラカー…
自家製タリアテッレ イタリア産仔牛とポルチーニ茸のラグーソース! 自家製手打ちパスタに仔牛とポルチーニ茸のソースが絡まって少し早めの秋を感じます! …
今週も三重から魚が届きました!ありがとうございます! 今週はイサキ、イナダ、カマス、真鯛、ブダイ、メイチタイです! カルパッチョ、グリル、アクアパッツァ、マリネなどいろいろ! ご来店お待ちしてます。ラカーラシェフ城山。 …
今週も三重から魚が届きました!イサキとマイワシ,カサゴ,アジ,ゴマサバ,ブダイです! 新鮮な魚介をお楽しみください!ラカーラシェフ城山。 …
麻王伝兵衛さんの越のルビーをたっぷり使った 越のルビーと夏野菜の冷製スパゲッティーがディナーメニューに登場♪ 暑い夏にはぴったりの1品です!お待ちしております!! …
今週も三重から魚が届きました!ありがとうございます! ヘダイ、赤カマス、グレ、コショウ鯛、カサゴ、シオ(カンパチの子)ツバス(ブリの子) いろいろな調理法でメニューに上げますのでご来店お待ちしております!ラカーラシェフ城山。 …
明日(7月29日)から手打ちパスタに阿波尾鶏ときのこのクリームソースが登場! 阿波尾鶏のジューシーさにきのこが絡まっておすすめです! 手打ちパスタは日替わりで変わります!明日は、パッパルデッレ!お楽しみに!! …
イタリア料理 ラカーラ