10月9日(金)ディナータイムシェフの都合によりお休みさせていただきます! ご来店予定の方、ご予約のお電話をいただいた方申し訳ありません! 明日から通常営業です。ご来店お待ちしております!ラカーラシェフ城山。 …
フランス産馬肉のタルタル!ちょっと変わったものが入荷! 肉好きにはおすすめです!! …
今シーズンも始まりました!養殖場から直送の浦村カキ! まだ、小ぶりですがこの時期でしか食べれない!!お待ちしております♪ …
今週も三重から魚が届きました!いろいろな魚をいろいろな調理法でお楽しみください! お待ちしております!!シェフ城山。 …
そろそろ食べ納めの岩牡蠣!そのあとはそろそろ始まる真牡蠣!! 真牡蠣ときのこを使ったアヒージョ初秋にピッタリです♪ …
今週も三重から魚が届きました!いろいろな魚が届くので楽しみです!! 今回は、ウマヅラハギ,タカノハダイ,マサバ,マハタ,カサゴ,アカハタ,イシガキダイです! お待ちしております!!シェフ城山。 …
今週は三重から魚が届きました!先週は海があれて入荷がありませんでした。 自然のものなので仕方ありません!! 今回はたっぷりと入荷!!カツオ、イサキ、ヘタイ、真鯛、コチ、メバル!です♪ お待ちしております! ラカーラシェフ城山。 …
カカオを練りこんだ自家製パッパルデッレに 鴨肉とポルチーニ茸のラグーソースを絡めた秋らしい1品です! …
パッパルデッレ 鴨とポルチーニ茸のラグーソース 自家製パッパルデッレに鴨もも肉とポルチーニ茸のラグーを絡めました! 少し食べにくいパスタですが、濃厚な鴨ラグーに負けない手打ちパスタをお試しください!!…
今週も三重から魚が届きました!ありがとうございます! 今週入荷の魚は、カンパチ、ヘダイ、石鯛、イシガキタイ、真アジ、コイカです。 カルパッチョ、グリル、アクアパッツァ、ブイヤーベースなど色々楽しめます! お待ちしております!シェフ城山。…
イタリア料理 ラカーラ