旬のおススメ

1. 2022

   28Nov

   おすすめ！今日のカルパッチョ♪

   

   今日の魚はメジナ（グレ） 晩秋から冬に獲れたものは「寒グレ」とも呼ばれ、臭みも少なく脂がのって美味しく、 この時期が旬となる。 こちらをカルパッチョに！！ …

2. 2022

   26Nov

   赤ワインと一緒におすすめメイン♪

   

   赤ワインの美味しい季節になってきました♪ 赤ワインと一緒にジビエを楽しんでみてはいかがですか？ 本日からメイン料理にエゾ鹿のローストバルサミコソースが仲間入り！！ 鹿肉には美容に欠かせないビタミンB群やアミノ酸、DHAが含まれており、 高たんぱくで…

3. 2022

   20Nov

   明日（１１月２１日）からのランチメイン料理♪

   

   三重からたくさんの魚が届いたので明日からしばらくランチのメイン料理は魚に代わります！！ 魚介のブイヤベース！おススメです！！ …

4. 2022

   20Nov

   今が旬！！真牡蠣の女性にうれしい効果③・・タウリン

   

   寒くなってきて、ますますおいしくなってきた真牡蠣！ 女性にうれしい低カロリーで美容面も大満足(^^♪ 栄養ドリンクで有名なタウリンは、血圧の正常化や疲労回復の効果だけでなく、肌荒れ予防の効果が期待出来ます。 毒素の分解をする肝臓の働きをタウリンで高めることで…

5. 2022

   19Nov

   今が旬！！真牡蠣の女性にうれしい効果②・・セレン

   

   寒くなってきて、ますますおいしくなってきた真牡蠣！ 女性にうれしい低カロリーで美容面も大満足(^^♪ 浦村カキときのこのアヒージョ！ セレン 牡蠣に含まれるセレンには、抗酸化作用があり、活性酸素を除去しながら細胞を若返らせる効果があります。セレンの働きにより、肌トラブルの低減…

6. 2022

   17Nov

   今が旬！！真牡蠣の女性にうれしい効果①・・亜鉛

   

   寒くなってきて、ますますおいしくなってきた真牡蠣！ 女性にうれしい低カロリーで美容面も大満足(^^♪ 【牡蠣は亜鉛がたっぷり！】 牡蠣は食品の中で最も亜鉛が含まれているんです！ その含有量の多さは、豚肉のおよそ3倍も含まれていると言われています。 亜鉛は細胞の生まれ変わりを…

7. 2022

   05Nov

   今年もノベッロ（新酒）入荷しました！

   今年もノベッロ（新酒）入荷しました！ …

8. 2022

   04Nov

   生ガキ始まります♪

   

   真牡蠣のオーブン焼きが始まって少し経つと期間限定で生ガキが始まります！！ 今年は今日から！！生カキは飲み物と言ってきたお客様もいましたｗ 食材も秋から冬へ！ ご来店お待ちしております！！　　ラカーラスタッフ一同。 …

9. 2022

   14Oct

   赤ワインに合うおすすめパスタ♪

   

   メッゼマニケ　黒毛和牛ラグーときのこのソース！ ショートパスタに和牛ラグーソースが絡まって赤ワインがすすむおいしさ♪ お試しを！！ …

10. 2022

    09Oct

    前菜の盛り合わせ(^^♪

    

    今までは前菜の盛り合わせサラダ仕立てでしたが、 ワインのお供に食べていただきたいので、前菜の盛り合わせを少し増やしてみました。 前菜の盛り合わせは日替わりなので写真は本日の皿です！ …